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西湖翡翠花园酒家

(暂停营业)

  西湖翡翠花园酒家,一家主营精品粤菜的餐厅。大厅入口有一盏水晶吊灯,华丽的让人窒息,是餐厅专门从国外购买的,还有餐厅的其他摆设,很多都是从东南亚带过来的。餐厅菜式方面也很下功夫,广式的小点心,如虾饺、汤包等都是请的广州师傅做的,皮薄、陷多,汤汁鲜美。糯米蒸膏蟹是餐厅的特色菜。厨师选用上等糯米浸泡在高汤中,再放在蒸笼上蒸,差不多蒸到7分熟左右,再把膏蟹放进去蒸熟即可,这道菜汤汁全部被糯米吸收了,吃起来糯米带着淡淡的清香,很鲜美,米饭很Q,很有嚼劲。展开简介>>

2.8 口味 3.7 环境 4.1 服务 3.8 人均 不详
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