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杭州最好吃的扬州炒饭

扬州炒饭

炒饭,虽然是最常见最普通的主食,可也是最考验厨师功力的一道“菜”。犹记得电影《食神》中周星驰那出神入化的炒饭技术,今天咱们就继续让炒饭翻滚吧!制作前,先要煮出软硬适度、颗粒松散的米饭,以蛋炒制,如碎金闪烁,光润油亮,鲜美爽口,被形象地称为“金裹银”。

¥时价|总人气:1865

价格仅供参考

食材:肉类禽蛋蔬菜其它

口味:咸鲜

菜系:其它

共(1)家杭州人气餐厅供应(扬州炒饭): 知味观 文一店

小秘书为您推荐以下餐厅

  • 扬州炒饭(餐厅名:知味观 文一店)

    时价 | 人气:1908

    我要点评

    老字号,特地前往,点了个雪梅娘,很赞,清甜,绵软不粘牙,一句话,不腻!
    东坡肉,肉是很香,汤汁如能浸过肉团,更妙。
    莼菜,都是是特产,但是口感不是很习惯呢,有一股青叶子的生涩味道,汤羹更是稠口。
    总的来说,还是很有老字号的架势的,看风味不同爱好咯。薄荷糕 1米&nb…

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用户评论(5)