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首页 > 今天吃什么 > 梅干菜焖肉
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杭州最好吃的梅干菜焖肉

梅干菜焖肉

被撰入《中国菜谱》的“梅干菜焖肉”是一道典型的江南名菜,五花肉肉层要黏合密实,六成肥四成瘦,再按1层梅干菜1层肉铺好,在蒸笼里蒸l小时,肉已酥软,略带干菜清香,吃起来酥而不腻,干菜油光光,鲜而不咸。周恩来总理、鲁迅生前都爱吃;1972年美国总统尼克松访华,在杭州楼外楼也品尝了这道菜,吃后连声称OK!

¥60|总人气:2786

价格仅供参考

食材:肉类蔬菜

口味:咸鲜

菜系:其它

共(3)家杭州人气餐厅供应(梅干菜焖肉): 楼外楼 孤山路店新开元大酒店 解放路总店小城私房菜

小秘书为您推荐以下餐厅

  • 梅干菜焖肉(餐厅名:楼外楼 孤山路店)

    68元/例 | 人气:1468

    我要点评

    楼外楼,一家百年老店,餐厅地理位置绝佳,坐落于西湖河畔,环境清新宜人,店内装修大气稳重,一看就是一家有文化底蕴的老店。餐厅地道的中式装修风格,大厅内的一面墙上有着铜制的荷花,是立体的,让人过目难忘,扶梯的旁边有着价值五百万元人民币的木雕,好一番江南水乡的味道,集市上人们人来人往,人物个个栩栩如生,好…

  • 梅干菜焖肉(餐厅名:新开元大酒店 解放路总店)

    56元/例 | 人气:749

    我要点评

    新开元大酒店是杭城里比较有名的酒店,其内的餐厅自然也是不可小觑。珍肴美味和不同风味的地方小吃,像鲜花开放般地任君选择品尝。
    在杭州新开元大酒店倚窗西望,五百米外的西湖美景尽收眼底。东望,杭州火车新客站壮丽地展现在你的眼前。是发展商业和旅游饭店业的黄金地段。
    2003年10月,在第四界…

  • 梅干菜东坡肉(餐厅名:小城私房菜)

    时价 | 人气:635

    我要点评

    小城私房菜位于高银街115—117号,如它名字所说,私房菜馆,可见厨艺非同一般:把自家压箱底的手艺都摆出来了,味道自然不会差到哪里去。杭帮菜做的果然很家常,算不上特别精致,但也亲民。价格也是很便宜,性价比高的地方人气自然也旺。上菜速度不是特别快,毕竟人家是小店,厨师有限,但也体现出了一点:真的是私房…

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用户评论(2)